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本帖最後由 小貓:朱女 於 2011-7-6 17:33 編輯

紅酒派對 89之夜
地點: Stanley Deli
日期/時間:
七月十五日 星期五
主題:
89 年份酒

1. 貓哥 (89 Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande)
2. harvest28 (89 La Mission Haut-Brion)
3. WE300B (89 Beychevelle)
4. Yoda (89 Leoville Barton)
5. Herman (89 Climens)
6. 小貓:朱女 (89 La Lagune)
7. B女 (89 Ducru Beaucaillou)
8. Derek109


應文哥提議8人為限 人數太多美酒不能夠平均分配 希望下次大家盡早報名 多謝參加

好期待呵
朱女=小貓
小貓=朱女

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本帖最後由 Yoda 於 2011-7-7 15:16 編輯

紅酒派對 89之夜
地點: Stanley Deli  VIP room
日期/時間: 七月十五日 星期五  1930 Hr
主題: 89 年份酒

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本帖最後由 Yoda 於 2011-7-7 20:33 編輯

紅酒派對 89之夜
地點: Stanley Deli  VIP room
日期/時間: 七月十五日 星期五  1930 Hr
主題: 89 年份酒
Menu
Crab-Meat Kiwi Salad “Sea-Urchin”
海膽蟹肉奇異果沙律

Baked Escargot with Palm Heart ”Cream Herb”
焗田螺槐樹心

Goose Liver with Ginger Bread & Red Wine Apple
創新煎焗鵝肝

Treasure Trio
(Lobster Bisque, Cream of Wild Mushroom, Chicken Consommé)
法式三重味覺湯
(干邑龍蝦湯, 野菌忌廉湯, 雞/牛肉清湯)

Lime Sherbet
青檸雪芭

U.S. Angus Rib Eye Steak with Black Truffle Gravy
美國肉眼扒配黑松露菌汁

or

Salmon & Squid with Oyster
In White Wine Dill Cream Sauce
三文魚,魷魚卷蠔膽汁

Flambee Blueberry with Ice Cream
火焰籃莓伴雪糕

$650 per head / service charge include

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  • 小貓:朱女

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地點: Stanley Deli  VIP room
日期/時間: 七月十五日 星期五  1930 Hr
主題: 89 年份酒

Crab-Meat Kiwi Salad “Sea-Urchin”
海膽蟹肉奇異果沙律

Baked Escargot with Palm Heart ”Cream Herb”
焗田螺槐樹心

Goose Liver with Ginger Bread & Red Wine Apple
創新煎焗鵝肝

Treasure Trio
(Lobster Bisque, Cream of Wild Mushroom, Chicken Consomm
朱女=小貓
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本帖最後由 小貓:朱女 於 2011-7-7 17:00 編輯


禾刀upload 唔倒...
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海膽蟹肉奇異果沙律

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焗田螺槐樹心

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法式三重味覺湯
(干邑龍蝦湯, 野菌忌廉湯, 雞/牛肉清湯)

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美國肉眼扒配黑松露菌汁

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